干豆角前一天晚上泡好洗净备用
肉焯水切块备用
冰糖冷油下锅小火熬至融化成糖浆
倒入五花肉炒至上色
放入泡好的豆角、葱花翻炒
开锅后放入土豆块(我的土豆块小所以开锅放的,如果大块就跟豆角一起放就行)
炖至土豆软烂加入盐、味精大火收汁出锅
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
生抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。生抽的食用禁忌不能吃过多,
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