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又到做牛轧糖的季节了,天气一冷就想吃糖,就好像能增加热量似的,牛扎糖有花生和芝麻,又增加了很多能量。做好后,我是真没少吃,太好吃了,刹不住啊。奉劝各位还是少吃糖吧,发胖之源!

窦三女
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难度普通 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

黄油 100克、 原味棉花糖 360克、 全脂奶粉 200克、 花生 200克、 花生 200克、 黑芝麻 20克、 白芝麻 20克

花生芝麻牛轧糖的做法步骤

小窍门

我的牛轧糖经过亲友到品尝一致评价非常好吃。口感偏硬、有嚼劲,如果想吃偏软的,就要减少熬的时间,全程一定要小火。好吃的原因一是配方,二是一定要用自己烤的花生和芝麻,不要用现成的。美中不足是颜色的问题,不知道是我熬的时间长,还是用的材料的问题,颜色很深,味道有太妃糖的味道。

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