准备相关食材
将土豆洗净,去皮,切块,蒸熟
将蒸熟的土豆块,盐,胡椒粉和少量牛奶置入料理机中选择一档30秒
取碗,在碗底交替放入培根条,铺上土豆泥
放一个鸡蛋,搅拌均匀,铺上芝士
铺上一层土豆泥
再铺上一层芝士,放一点番茄酱
再放一点玉米粒,最后铺一层芝士
放入烤箱220度烤20分钟,芝士焦黄即可出炉
1.马铃薯块茎中含有丰富的膳食纤维,并含有丰富的钾盐,属于碱性食品。有资料表示,其含量与苹果一样多。
2.马铃薯的块茎还含有禾谷类粮食中所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。从营养角度来看,它比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能,可称为“十全十美的食物”。
3.马铃薯块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低,所含的维生素C是苹果的4倍左右,B族维生素是苹果的4倍,各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等,马铃薯是降血压食物,膳食中某种营养多了或缺了可致病。
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