家常红烧豆腐

步骤1/11

准备食材

步骤2/11

五花肉放盐。糖，生抽，小苏打，十三香调味

步骤3/11

豆腐切三角形备用

步骤4/11

青椒切滚刀块，

步骤5/11

肉片炒熟备用。

步骤6/11

起油锅将豆腐炸至两面金黄。

步骤7/11

豆腐炸好，盛出备用。

步骤8/11

留底油，炒至青椒表面起泡。

步骤9/11

蒜蓉辣酱调味。我这个是用的蒜蓉辣酱，如果有郫县豆瓣酱的也可以，颜色更加漂亮，不过我觉得我这个蒜蓉辣酱味道更好

步骤10/11

加水，豆腐，炒好的肉片。大火收汁即可。

步骤11/11

成品