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奶香白糖糕

我全用牛奶，虽然牛奶会使酵母发酵得不是很好，蜂窝不明显，但是很香奶味。大家可以试试。

真馜花
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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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奶香白糖糕热量：1173 千卡

脂肪：27.3克
蛋白质：32.51克
碳水化合物：234克

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食材主料/辅料

粘米粉 150克、牛奶 360克、白砂糖 100克、奶粉 15克、酵母 2克

奶香白糖糕的做法步骤

步骤1/9

150g牛奶，150g粘米粉，15g奶粉拌匀，没有奶粉可以不加。
步骤2/9

210g牛奶加热，有点微温时取一些出来，然后加入白砂糖，拌溶后熄火晾凉
步骤3/9

取出来的温牛奶加入酵母里拌匀使之溶化
步骤4/9

盘里抹上黄油，或者无味的玉米油
步骤5/9

将前三步的所有材料拌匀，然后过筛入蒸盘里，盖上保鲜膜温暖处发酵2小时
步骤6/9

这是发酵好的，因为全用牛奶，所以泡泡不是很明显。下锅蒸20分钟，晾凉切块
步骤7/9

成品
步骤8/9

成品
步骤9/9

成品

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