蒜香烤蘑菇

步骤1/12

大蒜拍扁切末。

步骤2/12

欧芹切碎。

步骤3/12

口蘑过水略微冲洗后吸干水分，切去蒂。

步骤4/12

热锅加入15g黄油，稍微融化后放入蒜末炒香。

步骤5/12

放入口蘑，中小火煎至两面金黄。

步骤6/12

用1勺盐、1勺黑胡椒碎调味。

步骤7/12

倒入鸡汤稍稍炖煮收汁，大约煮3-5分钟。

步骤8/12

出锅前撒上欧芹碎。

步骤9/12

法棍斜切成2厘米厚的片状。

步骤10/12

热锅加入8g黄油，放入法棍煎至两面金黄。法棍煎成外脆内软的状态，味道和口感也是最好的。

步骤11/12

煎好的法棍撕成小块蘸着蘑菇汤汁吃，才是这道菜正确的打开方式哦！

步骤12/12

在家也能快速做出的一道正宗西餐小食，吃起来还有法式焗蜗牛的口感呢！