自制快手海鲜面

步骤1/11

将面条机安装好，面粉倒入面条机中，盖上盖子，放好滴水盒

步骤2/11

启动面条机开始搅拌程序，将鸡蛋和水混合好的蛋液分次倒入滴水盒中。
搅拌程序结束后，面条机会进入压面程序，面条就会出来了。

步骤3/11压面程序结束，安全放心的面条就做好啦

步骤4/11接下来煮海鲜面，先将虾去虾线洗净???备用

步骤5/11花蛤洗净，锅烧开水后，将花蛤放入，煮至花蛤开口就好。中间掠去浮沫，煮好后捞起花蛤，将煮过的水过滤留着煮面，不要倒掉。

步骤6/11

热锅冷油，油热后下姜、葱白、大蒜、干椒爆香。加虾翻炒，边炒边压一下虾头，下料酒、盐、一汤匙沙茶酱，然后将焯好水的花蛤加入一起翻炒几下。

步骤7/11将煮过花蛤的水过滤好，倒入锅中煮开后加入面条，也可加入喜欢的青菜。（喜欢吃劲道点的面条的可以另起锅烧水，将面条煮一下后过凉水）

步骤8/11

鲜美又好吃的海鲜面就煮好了。花蛤我直接将壳去掉了。

步骤9/11

煮好的海鲜很鲜

步骤10/11

面条也很劲道，煮好尽快吃，泡太久就软了

步骤11/11面汤超鲜超好喝哦