据说是百香果的尾季，我买了一箱，从广西寄过来，28元包邮。纵使便宜，也舍不得置之不理。方子来自小嵨留味老师，我把牛奶改成百香果汁。做的时候没有拍细节图，请自行脑补。
步骤1/8过滤出40克百香果汁
步骤2/8鸡蛋和糖用电动打蛋器低速混合，不要打发
步骤3/8鸡蛋糊加入水饴，把盆放在40度左右的热水里高速打发，直至画8字能几十秒不消失
步骤4/8这时候，盆动打蛋器不动，转动盆，3档，接着打，这步叫整理气泡
步骤5/8面粉筛入，翻拌至没有干粉，注意，动作要轻柔
步骤6/8百香果汁和融化的黄油混合，保持40度左右温度，沿着刮刀倒入蛋糊中，再翻拌均匀
步骤7/8倒入纸杯，大概是八个，杯子不同量也不同
步骤8/8165度烤30分钟左右，注意上色，我就是没留意就有点焦了，上色满意可以加盖锡纸（烤箱脾气不同，请自行调整）
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