材料,我买的肥牛卷,其实用片的肥牛更好,因为后面要卷金针菇
水煮开,金针菇过下水
用肥牛卷住金针菇
热锅加油,下锅煎
牛肉卷变色即可翻面,煎好后放入盘中
少油,蒜末炒香
用耗油,淀粉,水,五香粉,孜然粉,加半碗水,放入炒香蒜末里调汁
调好汁浇到肥牛卷上
最后撒点白芝麻,不放也没事
过多生食大蒜会使有机组织在强烈刺激下受到损坏,引起急性胃炎,并对心脏病、肾炎等疾
在古时候,孜然可不像现在这样普及,当时的人们在祭祀的时候才会在祭品上面撒上一些孜
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