去超市购物,赠了瓶花生酱,香香滴。看到君之的花生酱曲奇很诱人啊,就试了试,不然整瓶花生酱怎么消化呀?
味道没得说,可长相跟人家做出来滴怎么相差那么多呀!
不管丑俊,拿出来秀秀吧,纯手工滴!
黄油室温软化后,加入细砂糖和红糖。
用打蛋器打至蓬松,分两至三次加入打散的全蛋液。
继续用打蛋器搅打蓬松,加入颗粒型花生酱。
用橡皮刮刀拌匀;面粉和小苏打混合过筛,加入。
用橡皮刮刀翻拌均匀成面团。
将面团捏成均匀的小球,再按扁成小饼,摆放在烤盘里,中间留出一定的空隙。烤箱预热,上下火180℃,中层,烤18-20分钟即可出炉。
酥香松脆滴!
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