乡巴佬卤蛋

乡巴佬卤蛋、火腿肠、榨菜、方便面四者是经典搭配，是出差旅途或工作繁忙时最常用这种搭配来充饥。乡巴佬卤蛋可以说是老少皆宜，老人喜欢，宝宝也喜欢，可超市里的乡巴佬卤蛋感觉鸡蛋的个头总是很小的，吃起来不是很过隐，而且鸡蛋的质量不敢恭维，食品添加剂的成份很多，孩子吃多了对身体不好，其实做法很简单，自己动手在家做，既健康，还美味。

君梦深蓝02
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难度简单

口味咸鲜

工艺卤

时间30分钟-1小时

厨具蒸锅

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乡巴佬卤蛋热量：99 千卡

脂肪：9.51克
蛋白质：12.56克
碳水化合物：0.72克

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食材主料/辅料

鸡蛋 20枚、老汤适量

乡巴佬卤蛋的做法步骤

步骤1/5

鸡蛋20枚
步骤2/5

将鸡蛋洗净，放入蒸锅里蒸熟
步骤3/5

老汤（家里卤东西时剩下的老汤用后放入冰箱冷藏，以后卤制别的食物都可以用的。主要成份:生抽、老抽、盐、糖、花椒、大料、桂皮、陈皮、香叶等各种香料）
步骤4/5

将蒸熟的鸡蛋去皮
步骤5/5

将去皮的鸡蛋放入老汤中小火卤制即可