小时候的早餐,目前生活在外地,基本上吃不到啦,今天尝试的做,味道棒棒哒
红薯切成丁,建议切小点,不然炸的时间会好久
加面粉、水、盐调成糊
一个个的放入油锅炸
单面多炸会,成型后翻面炸
炸至金黄就可以啦
淀粉的种类勾芡用的淀粉,又叫做团粉是由多个葡萄糖分子缩合而成的多糖聚合物。烹调用
但是由于烹调时加入了某些酱汁调料和原料本身出水,使菜肴看上去汤汁增多了,通过勾芡
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