紫山药经常食用,不仅可以增加人体的抵抗力,降低血压、血糖、抗衰益寿等,还有益于脾、肺、肾等功能,是很好的食补材料,又被人们称做“蔬菜之王”之美誉。和银耳红枣搭配,既暖胃又美容。
准备食材
山药去皮切小丁,红枣去核,银耳泡发好
把食材放入破壁机
放清水
启动玉米汁键,结束后即可饮用
很爽滑好喝
山药去皮后浸泡水中,以防变色
这里还有一种常见银耳,见下图右边,从耳片到耳基通体色黄,这种银耳一般是下雨或受潮
剖开红枣,肉色淡黄、细实,没有丝条相连,入口甜糯的质量好肉色深黄、核大,有丝条相
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