好看的餐具,精致的摆盘,虽然有点花功夫,但是吃得赏心悦目~
鱼块吸干水,撒入盐和胡椒粉,腌制备用
少许生粉,加入少许水,搅拌均匀
生粉水里加入鸡蛋,打散后加入适量盐和植物油,搅拌均匀
倒入锅子摊成蛋饼
将肉末抹在蛋饼上,卷起来
放入锅中蒸熟
蒸蛋卷的时候,将鱼块煎成金黄
鱼块出锅后,煎香蘑菇和芦笋,撒入少许盐和胡椒
将蒜片爆香
加入水、蚝油、蜂蜜煮一下,用生粉水勾芡
最后摆盘即可
肉末的适用人群适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大便干结,以及营养不良者食
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
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