绿茶汤圆

步骤1/18

绿茶汤圆的原料：糯米粉、绿茶粉白芝麻、花生米、葡萄干、白糖

步骤2/18

糯米粉加入40°的温水用筷子拌成絮状

步骤3/18

加入绿茶粉

步骤4/18

揉成光滑不粘手的面团

步骤5/18

芝麻用细筛淘洗净，放在炒锅里炒香

步骤6/18

花生米去掉红衣

步骤7/18

用擀面杖分别擀碎芝麻和花生米

步骤8/18

加工好的芝麻馅里放入切碎的葡萄干和适量的白糖,

步骤9/18

做好的汤圆馅，加一些玉米油使其吃起来口感滋润

步骤10/18

取一小块面揉成圆形

步骤11/18

捏成园窝状做成汤圆皮

步骤12/18

用小勺舀一勺芝麻馅抱进去

步骤13/18

捏紧口

步骤14/18

揉原做成绿茶汤圆

步骤15/18

按照上述方法做完所有的汤圆

步骤16/18

水开后下入锅里煮汤圆

步骤17/18

汤圆浮起，就熟了

步骤18/18

清香滋润又漂亮的绿茶汤圆