虾去虾线,虾须,虾脚。处理干净后,在虾肉上抹上一点盐,柠檬汁(柠檬挤汁)芝士切碎洒在虾上,黄油切碎,表明再洒点黑胡椒,烤箱预热200度,上下火,10-15分钟,记不清楚了,反正看到虾变红,芝士全部化了就可以了,不易过老,芝士烤久了就不好吃了。
哈哈哈……这次烤得一般,下次加强。
黑胡椒的辣味比白胡椒强烈,香中带辣,祛腥提味,更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴黑胡
辨优劣优(白胡椒)白胡椒,顾名思义颜色发“白”,但千万不要认为白胡椒就是纯白色,
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