步骤1/4牛肉切小块,下锅热水煮熟,约10分钟
洋葱切片,土豆切块,和牛肉一起炒
步骤3/4炒10分钟后,倒入热水,煮40分钟
肉软熟后,放入咖喱块,不停搅拌5分钟,期间加热水,保证不粘锅、咖喱融化起泡后出锅
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,
抗癌防癌美国癌症研究协会的研究指出,咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞
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