备好糯米粉。
猪肉剁成肉泥,香葱切段。
备好的糯米粉装大盆里,放进肉泥,葱末,红糖水揉匀。
将揉好的汤圆做成汤圆,如图。
做好的汤圆放进蒸锅里隔水蒸熟。
将红糖切碎。
锅移火上开小火,倒一点食用油或清水,再将红糖放进锅里。
将糖烧成糖汁。
再倒时冷却好的汤圆翻炒
炒至红糖完全融和到汤圆里即可出锅。
炒好的糖炒汤圆。
以下几种汤圆的做法供大家参考: 桂花元宵 材料:糯米粉500克 、小麦面粉50克
元宵、汤团是两回事。可以说是北方、南方之不同渊源所致。 从外观上看来,元宵和汤圆
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