备上大白菜。
取适量的白菜冼干净切丝,鸡蛋2个。
鸡蛋打碗中搅成蛋液待用。
锅里烧油倒进白菜丝炒片刻,再加适量的精盐将白菜炒熟。
再倒进蛋液。
待蛋液凝固后炒散即可出锅。
白菜炒蛋即成。
泡菜开胃、下饭,可直接食用也可作调料,制作方便、快捷、廉价,何不自己动手腌一坛呢
作为真正意义上的国民菜,白菜到底该怎么购买,才算是买到了一颗好白菜呢?看颜色:白
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