南瓜紫薯饼-金衣紫心，高颜值点心

步骤1/15

配料

步骤2/15

南瓜去皮切片放碗里，和紫薯同时蒸熟（小心别让紫薯的颜色碰到南瓜）。

步骤3/15

蒸熟的南瓜倒掉多余的汁水，用勺子尽量碾得碎一些

步骤4/15

加进糯米粉里，一点点加，防止水太多，又要加粉了。

步骤5/15

揉成细腻的面团，用保鲜膜盖上醒20分钟。

步骤6/15

紫薯去皮，用勺子碾碎，加50毫升牛奶和一大勺糖。

步骤7/15

搅拌均匀后，放入保鲜袋里，用擀面杖碾压成细腻的内馅

步骤8/15

倒进碗里，紫薯馅就做好了。

步骤9/15

把糯米面团分成50克一个的剂子，紫薯内馅分成25克一个的团子，（我一共做了9个南瓜饼，其实大小可以随意。）

步骤10/15

把糯米团按扁

步骤11/15

把紫薯馅放在里面

步骤12/15

捏圆，用手掌按扁，依次做好，放在平盘里。

步骤13/15

不粘锅里刷少许油，慢火放入糯米团

步骤14/15

一面煎得金黄，再翻面煎熟，即可，趁热吃。

步骤15/15

成品图一张