必胜客算是我见过的比较牛气的洋快餐,记得有一年去青岛,特意找哥哥请我吃必胜客。那个时候东营没有引进,进了餐厅,看着长长的队伍,非常的令人崩溃。
于是,我和哥哥等了半个小时,拿了外卖,坐在海边吃披萨。
想来,这也是一道我人生的靓丽风景。
东营去年还是前年引进必胜客,日日爆满。
不知道是不是人家做生意的策略,就是不开分店。
像肯德基,东营这地儿,好像已经有4-5家了吧?
必胜客的【富贵欢享杏仁虾比萨】天天广告,每每看到,我就眼馋的很。
想起来它的价格和长长的队伍,就作罢了!
咱是厨娘,咱就自己copy呗!
没吃过【富贵欢享杏仁虾比萨】披萨,但是咱见过披萨广告不是?
双双承认,个人没去吃过这款当红披萨,做法纯粹是个人瞎捉摸来滴!
有兴趣的童鞋,可以跟我一试哦!
要想吃到这款披萨,排长队是有可能的。
一个披萨,要70多块,心疼啊!
双双自制,全部材料加起来,也不过十几块吧?
干净卫生,健康实惠,添加的材料完全可以根据个人喜好添加,有没有心动呢?
温水化开酵母粉。
加入面粉。
启动面包机发面功能,一小时40分钟。 工作完成,面团发酵好了。
将发酵好的面团取出,揉成光滑的面团。
切下三分之一。
将三分之二的面团揉成光滑的面团,撒上干粉,用擀面杖擀成圆饼。
擀成合适的厚度。
将披萨盘放在面饼上.
沿着底部边缘切下多余的面饼。
将圆饼放入盘底。
剩余的边角料和另外的三分之一的面团混合,揉成光滑的面团,擀成长方形面饼。
切割边缘成规则的长方形。
放上香肠。
卷起,将多余的部分切除。
用刀将香肠卷切成3厘米左右的段。
将香肠段底部沾水。
放在披萨盘的四周。
放入烤箱,静置醒发20分钟左右。
用叉子在里面叉上孔。
挤上番茄沙司和泰式甜辣酱.
抹匀。
烤箱预热,220度,烤10分钟左右。
撒上马苏里拉芝士。
撒上玉米粒。
放上披萨肠。
放上彩椒块。
撒上马苏里拉芝士。
摆上香酥虾(做法参见前一道菜谱)。
再次烤8分钟,至马苏里拉芝士全部融化。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有