宝宝喜欢吃各种丸子,麻麻当然要满足宝宝滴要求啦
以上所有食材平均分两份哦!以菠菜味为例
步骤2/3)鸡胸肉150g~菠菜叶30克~淀粉5g~鸡蛋一个~盐和柠檬汁适量~通通倒进料理机打成肉泥(如图1)
烧开水,大火烧开转小火,揉成丸子下锅,漂浮上来就熟了!(我是把保鲜袋剪个小口儿,挤到勺子上下锅的,揉起来太麻烦→_→)
没有料理机也可以用菜刀剁碎哦(′-ω-`)个人觉得口感更好!
淀粉的种类勾芡用的淀粉,又叫做团粉是由多个葡萄糖分子缩合而成的多糖聚合物。烹调用
但是由于烹调时加入了某些酱汁调料和原料本身出水,使菜肴看上去汤汁增多了,通过勾芡
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