小时候常吃,最家常的食材最简单的烹饪,配碗豆浆白粥就是顿早餐
所需食材:葱叶一把,白面一碗,鸡蛋两个,盐黑胡椒少许
鸡蛋打散,加进葱花面粉
视情况加少许水调成糊状
平底锅抹油烧热,倒下面糊摊成圆饼,过三分钟成型后翻面。出锅。
切块
趁热吃吧,还是小时候的味道,葱香浓郁。
葱可生吃,也可凉拌当小菜食用,作为调料,多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、
葱中含有相当量的维生素c,有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所
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