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糖醋肉

糖醋口味，类似锅包肉，但是不是那种酥脆的外壳，给孩子吃在合适不过了，俺家小家伙一开始说不吃，只尝了一口就说，太好吃了！

刘大花
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难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

食材主料/辅料

里脊肉半斤；、淀粉适量；、糖醋汁（3勺醋，3勺糖，2勺酱油，2勺耗油，2勺番茄酱）；、黄瓜适量、胡萝卜适量

糖醋肉的做法步骤

步骤1/6

将糖醋汁提前兑好。
步骤2/6

里脊肉切片沾上淀粉。
步骤3/6

炸两遍，第一遍中火炸熟，第二遍大火炸的微焦。
步骤4/6

热锅加少许油，倒入肉片，加入各种调料和配菜，翻炒均匀。
步骤5/6

待糖汁基本收干，淋入水淀粉，翻拌几下，装盘。
步骤6/6

美味哦~

小窍门

1. 可以做成其他的肉类。
2. 口味可以换成自己喜欢的。

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