今晚去超市采购，看到这鲜红的果子，突然就很想做这酸酸甜甜的果酱。
清洗干净后，去蒂去籽，晾干后备用
加适量清水搅拌成泥状
加糖、加水、加柠檬汁（切开用手挤），熬煮至黏稠，搅拌期间手不能停
柠檬是果酱的灵魂，务必要放。制作所有果酱不能用铁锅、不锈钢锅，陶瓷锅、微晶锅皆可。
试手感比较结实的，比较硬的就是比较酸的，而较软的就会没那么酸，但是千万别买软绵绵
生津解暑开胃别看柠檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一样生吃鲜食，但柠檬果皮富含芳
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