蛋清蛋白分离
蛋清加适量的白砂糖打成奶油状(喜欢吃甜点可以放多点)
把蛋黄打撒+低筋粉+牛奶顺时针打均匀,加入打好的蛋白奶油打均匀
准备好纸杯,倒入七分满
烤箱预热5分钟,放入烤箱烤7/8分钟即可
蛋糕价值美国的一位蛋糕设计者说:对我来说成本中大部分是劳力,做一个一般的供150
选购白砂糖,要选择外观干燥松散、洁白、有光泽,平摊在白纸上不应看到明显的黑点,按
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