有小朋友在朋友圈里吆喝我做一道七八十年代的小食,于是将就家里剩的萝卜做了这道菜。竟然发现,一道炸萝卜丸子竟然划分了南北。北方小朋友基本都吃过,南方小朋友都没吃过,哈哈,太有意思了!
备料
刮丝
放入葱姜面粉鸡蛋,搅拌均匀,做成一个个丸子放油锅里炸。面粉放的量大概与萝卜丝差不多就好,面粉能裹住萝卜丝即可。(手机忽然出了问题,炸的照片没了……)
巴拉巴拉,做好啦!超级简单,十分钟不到大功告成!
调制酱油使肉色成暗红色即可(主要为调色调味),根据酱油的浓度和用量,辅助以食盐使
富含碳水化合物这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉!就是去掉大部分富
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