民间有谚语“八月的梨枣，九月的山楂，十月的板栗笑哈哈”！板栗有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功效，《本草纲目》有记载：“栗治肾虚，腰腿无力，能通肾益气，厚肠胃也。”“有人内寒，食煨栗二三十枚顿愈”。在这个十月，喜获童小少的好朋友带来的一包板栗，足足5斤，分三次烤制，喜欢板栗原汁原味的香甜，所以直接烤了，不加糖和蜂蜜，好吃又干净！
将板栗用自来水洗干净，沥去水份。
一手捏住板栗底部，一手拿剪刀在每个板栗尖头处，剪十字口，注意安全！
烤箱预热190度，放进烤箱上下火烤25分钟，关火放烤箱里用余温焐3—5分钟。
出炉啦，个个开口，笑成一朵花！哈哈！
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