香辣咖喱豆豉烤鱼的做法_家常做法_怎么做好吃_热量/卡路里

好朋友太爱吃烤鱼，今天就随她愿，只是我不太爱吃辣，就把咖喱豆豉红油豆瓣相结合了，口味大众都能接受，第一次做意外好吃，怕忘就把方子写下，大家也能给意见相互交流哦。

罗非鱼据说都是大刺吃着方便，热带鱼营养也好，第一次做她就说“跟店里一样耶，最重要的是很干净好吃的感觉”～当然，从食材到调料的选择，一样不落，品质还很纯粹，一锅鱼成本都快50喽！

她把三斤鱼全消灭光了，还问我泡饼为啥这么香呢？晕，我厨房折腾近仨小时是一点食欲都没，但看她风卷残云般的吃得好香我也饱啦。。。

我爱下厨，又减肥还能喂饱爱的人

罗非鱼 3斤、小葱末（出锅撒）适量、大葱段（炒酱水）适量、小米椒（出锅爆香撒泼鱼）适量、姜片适量、蒜末适量、花生碎（自己剥的，出锅和白芝麻末小米椒爆香泼鱼的，有炒化生就直接撒省略）适量、白芝麻碎（研磨）（出锅爆香泼鱼）适量、香菜（出锅撒）适量、香菇、芹菜、黄豆芽、洋葱（必备菜，提鲜味）适量、洋葱圈（出锅装饰）适量、鹌鹑蛋、西兰花、红椒柿子椒、土豆山药胡萝卜（选用）适量、纯手工四川红油豆瓣（淘宝）适量、原味豆豉适量、啤酒适量、蜂蜜或冰糖粉（白糖可替代）适量、好侍辣味咖喱（它家最辣的也不怎么辣，主要吃咖喱味）适量、老干妈适量、耗油、红辣椒油、鲜G粉（可用可不用，后边备注说明有原因）适量、辣椒粉、孜然粉（烤鱼时撒，不吃辣用胡椒粉）适量、盐（腌鱼用，其它时不放）适量

步骤1/6

因为第一次做，手忙脚乱，没拍，步骤备忘录总结的很详细，大家保存图片自行捉摸感受
步骤2/6

略
步骤3/6

略
步骤4/6

略
步骤5/6

略
步骤6/6

该泡饼泡饼

快吃完了加水下面下青菜也行，香喷喷的管饱

饭后配上爽口的石榴雪梨汁去火又爽口！做的无糖甜点都是我爱的、煎香蕉（食谱有）、红豆椰蓉糯米糍（就是我之前食谱里自制的养生汤圆裹的椰蓉撒的山楂碎）