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木瓜牛奶

有的时候美食真的很简单...
做完蛋挞还剩了大半木瓜和一点挞水，突然想到去饭店吃饭经常会有木瓜牛奶，造型又简单又漂亮，看着就很舒服，吃到嘴里清清爽爽的...
顺手用剩的原料做了一个木瓜牛奶，吃到嘴里清爽的很，为毛过年没想到做这个上桌内？...

微风习习
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难度简单

口味甜味

工艺其它工艺

厨具煮锅

营养信息详细信息>>

木瓜牛奶热量：124 千卡

脂肪：0.26克
蛋白质：0.47克
碳水化合物：10.82克

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食材主料/辅料

木瓜一个、吉利丁粉适量、蛋挞水适量

木瓜牛奶的做法步骤

步骤1/6

蛋挞做剩下的蛋挞水（特意做的话用牛奶、白糖加吉利丁粉就好了）。
步骤2/6

做蛋挞剩下的木瓜，被刀切的伤痕累累，嘿嘿..
步骤3/6

挞水隔水加热至4、50度稍烫加入适量吉利丁粉搅拌均匀至完全溶化。
步骤4/6

将溶化的挞水缓缓的倒入木瓜里。
步骤5/6

全部倒入后放冰箱里凉凉，天冷直接放在外面就可以了。
步骤6/6

凉后修掉不完整的边缘，倒扣在盘上用刀切片，ok啦...

小窍门

我因为是废物利用，所以做的很粗糙。如果用整的木瓜做，可以在头上开个小口，用勺子很均匀的把心挖个美美地造型，再把奶水灌进里面，切的时候会更好看。

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