木瓜牛奶炖蛋

准备材料。

木瓜切丁备用。

将150毫升的牛奶加适量的糖，放微波炉加温，不需要沸腾。稍凉再用。

取两个鸡蛋的蛋清，搅打均匀，和温牛奶混合。

把木瓜粒和一半牛奶、鸡蛋清混合液放在空碗里。隔水蒸5分钟。

再倒入剩下的混合液，蒸至凝固。表面放几颗木瓜装饰。