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牛奶黑凉粉

黑凉粉，是华南地区常见饮品。以天然仙草为主要原料制成。口感爽滑，有着特殊质地、咀嚼感，具有清热利湿、凉血解暑、美容养颜、清凉解毒的作用。

食a色
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

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牛奶黑凉粉热量：5 千卡

脂肪：0克
蛋白质：0克
碳水化合物：0克

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食材主料/辅料

黑凉粉粉 20克、清水 500克、牛奶适量、蜂蜜少许、枸杞少许

牛奶黑凉粉的做法步骤

步骤1/13

取一包黑凉粉粉
步骤2/13

称取20克
步骤3/13

加入60克清水
步骤4/13

调成无颗粒的糊状
步骤5/13

将440克水倒入锅中，加热至沸
步骤6/13

将沸水冲入凉粉糊中，一边搅拌
步骤7/13

搅拌均匀
步骤8/13

倒入锅中
步骤9/13

加热至沸
步骤10/13

倒入乐扣保鲜盒
步骤11/13

放凉至凝固
步骤12/13

切成小方块，装入碗中
步骤13/13

倒入牛奶，表面撒几颗枸杞，浇上蜂蜜，即可食用

小窍门

每100克凉粉粉大约可做2.5公斤凉粉。
凉粉液体在室温即可凝固，冷藏更加沁凉。
也可以根据自己的口味加入糖水和其他果料及坚果等食用。

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