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黑凉粉,是华南地区常见饮品。以天然仙草为主要原料制成。口感爽滑,有着特殊质地、咀嚼感,具有清热利湿、凉血解暑、美容养颜、清凉解毒的作用。

食色
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难度简单 口味甜味 工艺 时间2小时以上 厨具煮锅

食材主料/辅料

黑凉粉粉 20克、 清水 500克、 蜂蜜 少许、 牛奶 适量、 枸杞 少许

牛奶黑凉粉的做法步骤

小窍门
每100克凉粉粉大约可做2.5公斤凉粉。
凉粉液体在室温即可凝固,冷藏更加沁凉。
也可以根据自己的口味加入糖水和其他果料及坚果等食用。
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