准备食材
梭子蟹洗干净斩件,年糕切片,葱姜洗干净切好
螃蟹切面沾少许生粉,油锅爆香葱姜,放螃蟹煎一下,待螃蟹变红放料酒蚝油酱油糖,炒出香味,放水煮一会,把螃蟹的鲜味煮出来后放年糕。
等年糕煮软,收汁放葱起锅。
螃蟹来一块
年糕也来一块!
降低胆固醇酱油含有多种维生素和矿物质,可降低人体胆固醇,降低心血管疾病的发病率,
酱油里有一种营养物质叫氨基酸态氮,这种物质是大豆发酵过程中产生的,发酵的时间长,
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