口袋驴肉

将面粉活成面团，软硬要适中，用保鲜膜包裹住醒发10分钟。

在面粉醒发的时候，把酱驴肉和尖椒切成小颗粒，装碗中备用。

将面团放面板上擀成大薄片

用刀切成相同的小方形面片

取两张小面片重叠在一起

把三面捏严，并掐出折纹来。

一面留口，形成口袋状。

全部做完，放到饺子托盘上。

锅中放油烧热，下入口袋面皮炸制，金黄色即可。

将切好的驴肉装入口袋中。

入烤箱150度烤制10分钟。

美味的口袋驴肉就做好了。