小时候绝对的最爱!只要过年过节,就期望有罐头吃!
山楂新鲜的,洗净,我用盐水洗,然后泡半个小时左右
然后去核,我买山楂时候,送的去核器!很方便!
山楂,冰糖,放水煮,最好盖过一点,不要太多,冰糖根据自己喜好放多少。另外,最好不要用铁锅,因为回和果酸起化学反应,产生对身体不好的东西!然后煮沸!
切半个柠檬片放到锅里一起煮,再小火煮开!
出锅!味道真好!甜甜酸酸的!
冷却后,放到玻璃瓶里!放到冰箱冰镇吃,更好吃!
放柠檬片使里面的酸不是纯属酸!味道很好!
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