银耳先用水泡发开,撕开小块。先放泡好的银耳,水开以后转为小火熬制半小时再放入冰糖。文火待银耳熬出胶原度放入枸杞搅拌三分钟即可出锅。放入冰箱冷藏口感极佳
银耳凉水泡制一小时
撕开小块放入砂锅
枸杞用清水洗净
冰糖适量
准备就绪开始熬制
冰糖的功效与作用冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴
最后,告诉您一个小窍门:可将大块的冰糖放入一器皿内,再置于微波炉转20-30个数
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