熊猫饼干

步骤1/23原料：低粉150克，黄油70克，糖粉50克，可可粉3克，抹茶粉4克，低粉6克，全蛋液20克

步骤2/23150克低粉和糖粉混合后，过筛到容器中

步骤3/23

加入软化的黄油块

步骤4/23

用手搓成絮状

步骤5/23

加入全蛋液

步骤6/23

揉成均匀的面团

步骤7/23

将面团分成约145克，90克，45克三个面团（如果还有剩下，再均分掉就可以了，多几克没关系）

步骤8/23145克的面团加入4克抹茶粉，90克的面团加入6克低粉，45克的面团加入3克可可粉，分别揉匀

步骤9/23

取约30克黄油面团，做成长约18cm，宽约5cm片状

步骤10/23

取约6克可可面团，搓成与黄油面片同样长度的细条，放在黄油面片中间（此处是熊猫鼻子部分）

步骤11/23

取约15克黄油面团，搓成同样长度的面片，覆盖在可可条上

步骤12/23取2块各约9克的可可面团搓成长条，放在步骤10中的黄油面片的两侧（此处为熊猫眼睛部分）

步骤13/23将剩下的黄油面团全部取出，压成长片，覆盖在步骤11上

步骤14/23

剩下的可可面团分成2份，搓成长条，放在面团上面（靠两边放）（此处是熊猫耳朵部分

步骤15/23取约17克抹茶面团，搓成长条，放在2条可可面团中间

步骤16/23剩下的抹茶面团擀成同长度的面片（铺上保鲜膜防粘）

步骤17/23

将步骤14中的面团放在抹茶面片上

步骤18/23卷起来，稍用力压下整形，包上保鲜膜，放入冰箱冻硬

步骤19/23

冻好后取出切片

步骤20/23

摆入铺了油纸的烤盘中

步骤21/23

烤箱160度预热，中层，上下火，约20分钟

步骤22/23

成品

步骤23/23

成品