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韭菜炒土豆丝

老公最喜欢吃的就是土豆了，一年四季少不了的就是土豆，正好还有一小把韭菜没吃，今天就给他炒个韭菜土豆丝，加了韭菜味道就变得很好吃了而且还很下饭呢。

淇家的小厨房
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难度普通

口味咸鲜

工艺炒

时间10-20分钟

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

韭菜炒土豆丝热量：238 千卡

脂肪：1.01克
蛋白质：4.089999克
碳水化合物：20.75克

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食材主料/辅料

土豆 2个、韭菜 50克、食用油适量、盐适量、花椒粉适量、葱适量、蚝油适量、白糖适量、鸡精适量

韭菜炒土豆丝的做法步骤

步骤1/11

土豆去皮洗净切丝，用清水冲洗几遍
步骤2/11

韭菜切寸段，切葱花
步骤3/11

热油锅放入葱花爆香
步骤4/11

放入土豆丝翻炒
步骤5/11

放入适量花椒粉炒匀
步骤6/11

放入适量白糖炒匀
步骤7/11

放入蚝油翻炒
步骤8/11

倒入适量清水盖盖焖一会
步骤9/11

放入适量盐调味
步骤10/11

放入韭菜段翻炒几下
步骤11/11

最后调入鸡精即可

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