有个美女送我一个大红苹果,所以我做了这款玫瑰花来答谢她
将糖,蜂蜜,水煮开后,将对半切开的苹果去核切成薄片的苹果放在糖浆里面煮软。
将油和一小部分煮苹果的糖浆倒入面粉。
揉成光滑面团
用干净的湿布蒙上醒半个小时。
面团擀成片切成两厘米左右宽的条。
将苹果片一片压一片摆在一条面上,卷起成花型
烤箱预热175度,把整理成型的玫瑰花放进去烤20分钟,取出刷蜂蜜水,撒点粗砂糖粒装饰再入烤箱烤5到10分钟。
出炉后再撒几粒粗砂糖,装饰。
如果烘烤时间到了,中间的面粉没有熟,就在上边盖锡纸,再烤一会儿。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有