七夕快到了,今天做了甜品——苹果玫瑰花,来应景一下哈。
甜品,一是品她的味道,二是享她的精致。。。。。。初见这样的苹果玫瑰花,我只能用惊艳来形容。精致逼真的外形,美得如此风情万种。顿时让苹果这种极普通的水果,变得高大上了。
这种甜品很适合甜蜜的日子或浪漫的场合来品,作餐后的甜品或午后的甜点,配上红酒或午后茶,哈哈,甜蜜的、温暖的,幸福的指数恐怕要高到爆棚了哈。
看着普通的食材,在自己的手中,变得如此的美味,如此的美轮美奂,真的很有成就感。。。。。。哈哈,赶紧的行动起来,为自己及心爱的人做一份浪漫吧。
准备好所用的原料。
苹果对半切开,切片。
锅里倒入清水,然后倒入白糖。
挤几滴柠檬汁,煮成糖浆。
放入苹果片。
将苹果片煮软,约一分钟,捞起沥干水份。
黄油与面粉混合,用手将黄油和面粉搓均匀。
倒入适量的煮苹果放凉的糖浆水和成面团。
把面团放案板上擀成片,越薄越好。
切成长条。
煮好的苹果片后一个压前一个依次摆放好,一条能放7.8片。
将面片从右向左卷起来。
封口处捏紧。
卷好的玫瑰苹果卷整理好,放入蛋糕模里。
放入预热好的烤箱,中层,180,上下火,30分钟 。出炉前5分钟刷蜂蜜。
出炉后可以撒些糖粉。
成品。
成品。
成品。用绿叶装饰了下,所了一条丝带,是不是很像一束玫瑰花呢。
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