金桔柠檬用盐,食用碱搓表面,再浸泡十分钟,冲洗干净
中间切开,用牙签挑出核
柠檬切块
放入料理机,加适量水,选择果蔬,个人喜欢有点颗粒的口感,所以没到时间就关机了,这个根据喜好自己决定好啦
先过滤掉果肉,留水加冰糖上锅煮,至汤汁变稠,大概比倒入时缩水一半
再倒入果肉,搅拌均匀
放到小瓶子里,密封好,喝的时候看个人口味和稠度,直饮或者冲水都可以
试手感比较结实的,比较硬的就是比较酸的,而较软的就会没那么酸,但是千万别买软绵绵
生津解暑开胃别看柠檬食之味酸、微苦,不能像其他水果一样生吃鲜食,但柠檬果皮富含芳
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