手工牛轧糖

步骤1/11

将生花生放炒锅里炒熟。

步骤2/11

炒至花生爆开就差不多熟了，炒熟后去皮擀碎。

步骤3/11

准备棉花糖、奶粉、碎花生。

步骤4/11

棉花糖放微波炉里叮1分钟

步骤5/11

倒入奶粉、碎花生。

步骤6/11

快速搅拌均匀。（如果拌不动再放微波十几秒）

步骤7/11

取一个保鲜袋放方盘里，在保鲜袋上刷一层熟花生油。

步骤8/11

倒入搅拌好的牛轧糖

步骤9/11

再盖上一个保鲜袋用手将牛轧糖摧平放凉。（不用保鲜袋直接用手也行，但手要擦上一小点油，预防粘手）

步骤10/11

等完全冷却后切成小块。

步骤11/11

再将奶粉撒在牛轧糖上，预防粘连，最后就可以用糖纸包起来。