一直在做甜味的小零食,今天在家改做咸味的吧,烤好酥酥的,品一口舌尖溢满海苔的香味。
低粉中加入盐、酵母(分开放在两边),打入鸡蛋和橄榄油
搅拌成絮状,加入海苔碎和小苏打,分次加入牛奶拌匀
用手和成面团,盖上保鲜膜醒发一小时
糖放入碗中,加清水融化成糖水
檊开成薄面皮
用饼干模具刻出自己喜欢的形状
将饼干放入烤盘中,依次刷上糖水,此时180度上下火预热烤箱5分钟
撒上芝麻
在每个饼干上用叉子叉上小孔
将烤盘放入烤箱中下层,180度15分钟(这个时间可以根据饼干的厚度调整)
烤好啦
来张近照
成品图
盐和酵母分开放,不要接触;烤制时间和温度请根据自己的烤箱脾气设置。
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