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面食主要分发面死面两种,发面的利于消化,(当然面条是死面也比较爱消化)葱油饼酥饼类就没有面包发糕馒头爱消化。所以如果喜欢也可尝试做半发面的麻酱红糖饼,口感酥软香甜

美食DIY
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难度简单 口味甜味 工艺 时间30分钟-1小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

面粉 200、 老面 100、 麻酱 适量、 红糖 适量、 鸡蛋 适量、 小苏打 适量、 食用油 适量

麻酱红糖饼的做法步骤

小窍门
1面一定要和软,没有老面就用酵母多醒会,不要发过,发过了不易卷
2折的比卷的层均匀,擀时要轻,防漏糖
3小火,焖下防外焦里面没熟
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