好久没烤蛋糕了,放假在家没事做就烧了点小蛋糕吃吃了
蛋黄三个加入盆里加入白糖及牛奶
在加入橄榄油
然后加入低粉
上下拌匀
蛋清三个加入白糖打发后加入一半在蛋黄液里
然后加入另一半
全部拌匀的
模具准备好
倒入鸡蛋液
葡萄干提前泡好的
加入蛋糕液里
烤箱170度烤22分钟
烤好的
冷却就可以吃了
蛋白加入搅拌的时候一定不能劲拌匀
蛋糕价值美国的一位蛋糕设计者说:对我来说成本中大部分是劳力,做一个一般的供150
蛋糕八大打法戚风打法-即分蛋打法,蛋白加糖打发之蛋白糖与另蛋黄加其它液态材料及粉
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