藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用，与糯米同食，可以补中益气、滋阴养血。
藕去皮洗净。
从藕一端切断，将泡发好的糯米塞入
用牙签固定切断的藕面，放入装有清水的高压锅中。
倒入红糖，压25分钟。
捞出后泡在糖水里，待稍微凉一下，浇上蜂蜜或桂花糖味道会更好。
成品。
红糖的量最好根据自己喜甜的程度添加。
将处理好的鲫鱼与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升，大火煮沸后改为小火煮约
姜有暖胃散寒的作用，红糖是补血的佳品，两者搭配熬成的姜汁红糖水有预防感冒、调理肠
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