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玫瑰糯米莲藕

玫瑰花性质温和，可缓和情绪，平衡内分泌，补气血，消除疲劳，改善体质，对肝及胃有调理的作用；莲藕有养血，健脾，开胃的食疗效果；藕中又添加了具有补中益气，健脾养胃的糯米，用这三样宝贝做的美味，可以帮我们按摩过年饱餐后大鱼大肉的胃。

我随心动
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难度简单

口味甜味

工艺煮

时间1-2小时

厨具电饭煲

营养信息详细信息>>

玫瑰糯米莲藕热量：370 千卡

脂肪：0.1克
蛋白质：2.6克
碳水化合物：17.23克

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食材主料/辅料

莲藕 500克、红糖 4克

玫瑰糯米莲藕的做法步骤

步骤1/9

糯米的量根据莲藕大小浸泡一晚。
步骤2/9

莲藕洗净削皮
步骤3/9

莲藕上端切除，将泡好的糯米装入藕孔中，并用筷子压实。
步骤4/9

用牙签将装好的藕封住。
步骤5/9

电饭煲放水，放入7～8粒玫瑰花。
步骤6/9

再放入适量的红糖，为了上色。
步骤7/9

将封号的莲藕放入水中，水样没过莲藕。
步骤8/9

煮一小时左右
步骤9/9

玫瑰糯米莲藕切片，浇上玫瑰蜜。

小窍门

莲藕煮的时候，用筷子轻轻的戳一下，感觉筷子能戳进莲藕中，就表示莲藕已好。

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