豆腐一块备好
切成薄块
葱姜切丝备用
香菜切段
锅底加油烧热
放上豆腐摊平慢火煎
煎至两面金黄色
把豆腐用锅铲铲到边上,把葱姜放中间炒出香味
再和豆腐一块翻炒
倒上适量的盐翻炒匀
放上小许味精
关火放上香菜翻炒均匀
出锅装盘
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