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川贝陈皮柠檬膏

入秋以来，儿子咳嗽不断，时好时坏。经常吃药不大明智。因为食补最佳，所以在查找多方资料后，决定给他熬制川贝陈皮柠檬膏。喝了2天就有效果了！(晚上睡觉呼吸没有喉音，第二天能咳出痰来了，然后就是晨咳减轻。)送给朋友的孩子吃了也挺见效。所以兴奋之余想把方法分享给大家。

猫儿猫儿鱼
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间1-2小时

厨具其它厨具

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川贝陈皮柠檬膏热量：4177 千卡

脂肪：1.7克
蛋白质：5.1克
碳水化合物：175.3克

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食材主料/辅料

柠檬 500克、老冰糖 1000克、新会陈皮 20克、川贝 10克

川贝陈皮柠檬膏的做法步骤

步骤1/12

准备材料。柠檬是安岳柠檬，没有打蜡的。用盐搓洗。陈皮切丝，川贝打粉。
步骤2/12

老冰糖。
步骤3/12

底层冰糖
步骤4/12

又一层冰糖
步骤5/12

各种材料放入
步骤6/12

填满
步骤7/12

用锡纸包裹锅口
步骤8/12

然后文火炖12小时以上。
步骤9/12

炖好之后
步骤10/12

柠檬片变得晶莹剔透，有嚼劲的，很好吃！
步骤11/12

冷却以后越发浓稠
步骤12/12

口感酸甜，微苦。孩子很喜欢！

小窍门

陈皮最好选三年以上的新会陈皮，我用的是十年的。川贝打粉更好。

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